La Mejor Cocinera - Recetas de Cocina

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Clavo de especias          15   --
Canela, corteza            10   --
Anís en grano              15   --
Raíz de pelitre            10   --
Quina de loja              20   --
Esencia de menta            3   --

Se muele muy bien todo, se echa en el alcohol y se deja unos quince días,
después se filtra, se echa la esencia de menta, y se cierra la botella
herméticamente.


AGUA DE COLONIA

Alcohol de 32º                  400 gramos
Esencia de bergamota              4   --
  --     cidra                    4   --